季節の自然薯料理

きのこと自然薯（つみれ風）の温そば

山かけご飯と

沢蟹ときのこのカルボナーラ＋猪の舌塩

お好み焼き

 

生地に粘りがあるが、焼き上がり中はふんわり、ソース少な目の方がイモの風味が味わえる

揚げいも

お好みで塩やポン酢で頂きます

猪のバラ肉とイモのソテー（猪の油による軽いフライドポテト）