ハイキングがてらどんぐり集めしてきました。
如意ヶ嶽を貫通するように大津から東山まで
通ったことのない鹿ケ谷の古道、大文字からストレートに沢横を下山（途中、滝も見れる）
スダジイ、ツブラシイあたりを収集したかったんですが、風倒木による影響か通ったところでは実のなりが少ないです。
先日、訪れた南伊豆ではスギ、ヒノキの植林は少なく、昔の一斉伐採で一度はげ山になったらしく、その後の植生遷移でスダジイなどの常緑広葉樹が蔓延っていると聞きました。そして人間が暮らす民家の近くにはクリの樹がたくさん植えられていて、ここで育つイノシシは美味しいとの評判でわざわざ静岡県内でもここにきて猟をする人がいるとのこと。
ドライブしていてもパッと見て、植林が少なく、緑豊かに見えたほどで、さぞかし海も綺麗で、魚もたくさんいるのかと聞くとそうでもなく。
キンメダイ高い！！
集めたどんぐりは食用ではなく、苗木まで育てて散歩コースに移植でもしようかと考えています
先日、静岡に遠出している際に、主人の店「竹染」に寄らせてもらう機会を得た。
料理はもちろんだが、聞きたいことがあったからだ。
「生け捕りでやるようになったのはどうしてですか」
「天然物に拘る理由は」
「鳥も生け捕りするのですか」
などなど
わざわざ時間を割いて食事のお座敷に来て、挨拶をしてくださいました。
この本を事前に読んでおけば、いくつかの回答が得られるわけだが、
最後に印象的だったのが
「漁や猟で自分で獲物を捕らえたいと思うようになったのは食物アレルギーとか体のキレが悪いのが一因だったんですが、ご主人はどうだったんですか」
「それが自然だから行き着くとこは一緒ですよ」と
特殊伐採のことを調べていると、ちょくちょくでてくるロープアクセス技術
ロープアクセス技術とは？
ロープアクセス技術-wikipedia
ロープテックジャパン 洞窟探検家関治氏の会社
http://www.ropetech.jp/
日本空糸
https://www.japansoraito.co.jp/
こことかロープ技術と特殊伐採をメインにしている
採用情報
https://www.japansoraito.co.jp/careers
