すまし汁

春？の山菜一番手ですまし汁を作りました

 

ギシギシの新芽ですね

出汁には

 

ハチノスタケ（乾物）

後は塩・こしょうで味付け

根本のネバネバ葉柄部分が美味しいですね

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です